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Croissant with ham
Croissant with ham, 100% butter suisse, a bit of mustard and sesame seed.
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Délice Fromage
Fromage et beurre Jumi
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Carved with Greubon
Speciality of French-speaking Switzerland.
Ausverkauft
Pain au lait Salami
Pain au lait garni de salami et beurre.
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Tartelette au citron
Ausverkauft
Tartelette vermicelles au marron
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Menus
Sandwich Menu
1 sandwich + 1 dessert + 1 drink.
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Menu Midi Essentiel
1 sandwich + 1 dessert + 1 drink.
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Salad Menu
1 salad + 1 dessert + 1 drink.
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Soup
Breakfast Box for Two
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 pains au chocolat + 2 fruit juices of your choice + 2 jams + butter.
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Box Breakfast for Two - Petits Plaisirs
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 fruit juices of your choice + 2 jams + butter + 1 choco caramel tartlet + 1 lemon tartlet + 2 cookies.
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Pastries
Butter croissant
A delicious butter croissant.
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Croissant complet rustique
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Pain au chocolat
Pure butter pain au chocolat.
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Pain with 2 Chocolate
Signature product with black and white swiss chocolate.
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Paillôchoc
Signature product : Delicious little Paillasse bread with Villars chocolate bar.
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Raisin bread
A classic pastry for breakfast.
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Salée au sucre
Delicious tarte with Vaudoise vanilla cream.
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Small Sugar Brioche
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Barre énergétique
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Croissant aux amandes
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Brioche safran
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Pain au lait
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Torsade au chocolat
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Salty snack
Croissant with ham
Croissant with ham, 100% butter suisse, a bit of mustard and sesame seed.
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Vienne en cage
Receipt from Pouly. Saussages and 100 % butter swiss.
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Ramequin
Taste our delicious cheese ramequin
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Spinach Pie
Delicious spinach pie with gruyere cheese. Good for small hunger
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Ramequin Lorraine
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Carved with Greubon
Speciality of French-speaking Switzerland.
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Pâté à la viande
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Sandwiches Paillasse®
Le Paillasse® Pastrami
Pain Paillasse garni de pastrami de boeuf fumé et épicé, fromage frais, feuilles de sucrine et sauce chimichurri.
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Le Paillasse® Poulet rôti
Pain Paillasse garni de poulet rôti moelleux, mayonnaise, confiture d’oignons et salade.
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Sandwich au Brie
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Le Paillasse® Veggie
Pain Paillasse garni de houmous assaisonné au Zaatar, courgettes flashées, germes de petits pois.
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Sandwich Jambon Fromage
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Le Paillasse Poulet pané
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Le Paillasse® Thon
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Toastie Pain Paillasse® caprese
Mozzarella, tomates, pesto, basilic.
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Toastie Pain Paillasse® Jambon cru tapenade
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Toastie Pain Paillasse® chèvre légumes
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Sandwich jambon cru
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Le Paillasse® saumon
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Le Paillasse® caprese
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Pain Bagnat Poulet
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Pain Bagnat Thon
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Pastry
Coffee eclair
Amazing coffee taste.
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Chocolate Eclair
Enjoy in one eclair
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Eclair praliné
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Eclair à la vanille
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Carac
Ganache with swiss chocolate and icing sugar
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Mille et 1 Feuille
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Almond and Pear Pie
A delicious pie with pear and grilled almonds
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Apricot Tart
Swiss handcrafted.
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Apple Pie
A delicious recipe from Ms. Pouly
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Tranche flan
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Tartelette au citron
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Tartelette chocolat et caramel
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Tranche de tarte aux pruneaux
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Tartelette vermicelles au marron
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Tranche fondant au chocolat
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Sandwichs
Délice Fromage
Fromage et beurre Jumi
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Délice Viande séchée
Viande séchée et beurre
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Délice Thon
Mousse de thon, salade Iceberg.
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Délice jambon
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Délice au beurre
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Pain au lait Fromage
Fromage, noix, miel et beurre Jumi.
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Pain au lait Salami
Pain au lait garni de salami et beurre.
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Pain au lait jambon
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Petit Paillasse® saumon
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Petit Paillasse® pastrami
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Pain au lait œuf et lard
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Sugar snack
Brownie
Swiss chocolate and nuts.
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Cookie with 3 Chocolates
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Cookie tout chocolat
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Dark Chocolate and Pecan Cookie
Homemade and crunchy!
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Blueberry Muffin
Swiss handcrafted.
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Muffins chocolat et caramel
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Coeur de France
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Sablé sourire framboise
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Sablé sourire Gianduja
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Pignon Confiseur
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Boule de Berlin Crème
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Nid amande abricot
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Nid sablé Gianduja
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Fresh Snacks
Bircher
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Bircher framboise
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Tiramisu
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Verrine chia coco framboise
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Mousse au chocolat
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Salade de fruits
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Fine Grocery
Lemon & Poppy Seed Cake
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Cake financier giandujia
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Mini madeleines nature sachet 200gr
CHF 16.40
Mini madeleines citron sachet 200gr
CHF 16.40
Mini madeleines chocolat sachet 200gr
CHF 16.40
Madeleines chocolat sachet 150gr
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Madeleines citron pavot sachet 150gr
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Madeleines nature sachet 150gr
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Brownies sachet 300gr
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Flûtes Paillasse®
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Tuiles aux amandes
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Entremets
Entremet chocolat royal 4-6 personnes
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Entremets chocolat royal 6-8 personnes
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Entremet Nuage framboise citron 4-6 personnes
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Entremet Nuage framboise citron 6-8 personnes
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Entremet Exotique 4-6 personnes
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Entremet Exotique 6-8 personnes
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Drinks
Coca cola
50 cl
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Coca cola zéro
50 cl
CHF 4.40
Nestea pêche
50 cl
CHF 4.40
Nestea lemon 5dl
50 cl
CHF 4.40
Henniez nature
50 cl
CHF 4.40
Henniez Verte
CHF 4.40
FRESH-JUICES
Jus d'orange 25 cl
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Jus coup de boost 25 cl
Orange, Pomme, Carotte, Gingembre
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Jus Kiwi 25 cl
Kiwi pomme orange
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Jus Exotique 25 cl
Ananas, Mangue, Orange, Banane, Citron Vert, Jus de Betterave
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Jus Green Power
Orange, Pomme, Avocat, Épinards, Menthe poivrée, Gingembre, Lime
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