Indian Zayeka

Les morceaux de poulet servis dans une sauce crémeuse préparé à la tomate, le fenugrec fini avec du miel, la crème et une pincée de Garam massala. Servi avec du riz basmati.

Spécialité de la maison. Les morceaux de poulet mariné dans le yaourt avec des épices et ensuite cuit dans le four d'argile mijoté dans la sauce tomate fini avec peu de crème et beurre, et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Les morceaux de poulet servis dans une sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue. Servi avec du riz basmati.

Une spécialité typique de l'inde se compose de poulet cuit dans une sauce à l'oignon et tomates, aromatisée au gingembre, ail, purée de tomate, curcuma, cumin, coriandre, cannelle en poudre de curry. Servi avec du riz basmati.

Sauce spéciale de goa préparé avec des clous de girofle en poudre, curcuma, vinaigre, noix de coco râpé et des grains de moutarde. Servi avec du riz basmati.

Pain parsemé d’ail

Pâtés de légumes, pomme de terre, petit pois, oignon, coriandre en poudre et des épices.

Beignets de légumes mixte

Beignets d'oignons aux épices exotiques indiennes.

Beignet de poulet, favori des Indiens du Sud, préparé avec du poulet, la farine de riz, des épices, du yaourt, des feuilles de curry, et des grains de moutarde.

Beignets de poissons marinés aux épices et à la farine de pois chiches.

Beignets de fromage Indien.

Yogourt avec concombre, tomates et des épices.

Soupe à la tomate parfumée aux épices Indiennes.

Cuisse de poulet mariné aux épices, gingembre, ail, tandoori massala et grillé au tandoor.

Tendres morceaux de poulet marinés avec une marinade légèrement épicée et grillée au tandoor.

Poulet haché imprégné d'épices indiennes et grillé au four indien.

Agneau haché imprégné d'épices indiennes et grillé au four indien.

Les ailes de poulet marinées avec des épices et le yaourt, et grillé en tandoor.

Filet de saumon mariné et grillé en tandoor.

Paneer mariné à la marinade de yogourt et achari masala et grillé en tandoor.

Crevettes marinées dans une sauce aux épices et grillé.

Galettes de pommes de terre croustillantes farcies aux lentilles et aux épices servies avec des chutney et yaourt.

Des boulettes de lentilles moelleuses et fondante Bhalla, trempées dans le yaourt crémeux Dahi et garnies des chutneys indiens classiques.

Gaufrettes croustillantes garnies de pois chiches, de pommes de terre, yaourt, chutney au tamarin, chutney à la menthe et des vermicelles à la farine de pois chiches.

Les morceaux de poulet servis dans une sauce crémeuse préparé à la tomate, le fenugrec fini avec du miel, la crème et une pincée de Garam massala. Servi avec du riz basmati.

Spécialité de la maison. Les morceaux de poulet mariné dans le yaourt avec des épices et ensuite cuit dans le four d'argile mijoté dans la sauce tomate fini avec peu de crème et beurre, et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Ce plat issu des cuisines royales de Delhi incorpore la richesse du ghee desi ou beurre clarifié, des oignons, des tomates, du yogourt, la crème et des épices. Servi avec du riz basmati.

Les morceaux de poulet servis dans une sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue. Servi avec du riz basmati.

Une spécialité typique de l'inde se compose de poulet cuit dans une sauce à l'oignon et tomates, aromatisée au gingembre, ail, purée de tomate, curcuma, cumin, coriandre, cannelle en poudre de curry. Servi avec du riz basmati.

Le plat délicieux et nutritif de la région de punjab préparer avec la combinaison de poulet, purée d'épinards et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Morceaux de poulet servis dans une sauce spéciale du sud de l'Inde préparé avec des épices exotiques comme la poudre de moutarde et les feuilles de curry, le cumin noir et lait de coco. Servi avec du riz basmati.

Tendres morceaux de viande mijoté dans une sauce préparée avec des oignons, ail, gingembre et des épices aromatiques dont clou de girofle, feuilles de laurier, la cardamome, la cannelle et la poudre de fenouil. Servi avec du riz basmati.

Tendres morceaux de viande servi dans une sauce crémeuse et délicieuse aromatisée avec des feuilles de fenugrec et Garam masala. Servi avec du riz basmati.

Spécialité de la maison - Bhuna signifie sautée donc ce plat est fait avec de la viande bien sautée et cuite lentement dans les jus de viande et des épices indiennes. Servi avec du riz basmati.

La viande servie dans la sauce de viande hachée épicée, imbibé des épices rares, raara gosht est tout royale dans le goût. Servi avec du riz basmati.

Morceaux de viande servis dans une sauce spéciale du sud de l'Inde préparé avec des épices exotiques comme la poudre de moutarde et les feuilles de curry, le cumin noir et lait de coco. Servi avec du riz basmati.

Le plat délicieux et nutritif de la région de Punjab préparé avec la combinaison de viande, purée d'épinards et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Tendres morceaux de viande cuits dans une sauce à base de tomates avec julienne de Poivron, l'oignon et les tomates, le cumin, la coriandre rôti en poudre et garnis de gingembre en julienne. Servi avec du riz basmati.

Chettinad est l'une des recettes les plus parfumées du sud d'Inde comme le massala est préparé avec le mélange de cannelle, cardamome, clous de girofle, fenouil, coriandre, cumin et noix de coco râpé. Servi avec du riz basmati.

Crevettes servies en sauce préparée avec des oignons, des tomates, garam massala et beaucoup d'ail. Servi avec du riz basmati.

Crevettes marinées, grillées et finalement servies dans une sauce épaisse préparée avec des oignons, des tomates, des poivrons, du gingembre, de l'ail et parfumé des épices indiennes. Servi avec du riz basmati.

Spécialité du chef. Un délice préparé avec des oignons, lait de coco, graine de moutarde, feuilles de curry, des fenouils, cardamome, coriandre et cumin le tout en poudre. Servi avec du riz basmati.

Sauce spéciale de goa préparé avec des clous de girofle en poudre, curcuma, vinaigre, noix de coco râpé et des grains de moutarde. Servi avec du riz basmati.

Filet de poisson grillé servi dans une sauce massala parfumée d'assaisonnement. Servi avec du riz basmati.

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam massala, mélange d'épices moulues, avec des légumes et une sauce épaisse. Enfin garni d'oignons caramélisés et des fruits secs. Servi avec le Raita.

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam massala, mélange d'épices moulues, avec du poulet et une sauce épaisse. Enfin garni d'oignons caramélisés et des fruits secs. Servi avec le Raita.

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam massala, mélange d'épices moulues, avec de la viande au choix et une sauce épaisse. Enfin garni d'oignons caramélisés et des fruits secs. Servi avec le Raita.

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam massala, mélange d'épices moulues, avec des crevettes et une sauce épaisse. Enfin garni d'oignons caramélisés et des fruits secs. Servi avec le Raita.

Lentilles jaunes légèrement épicées au cumin et asafoetida. Servi avec du riz basmati.

Spécialité du chef. Lentilles noires cuites lentement avec le beurre, la crème et des épices indiennes. Servi avec du riz basmati.

Spécialité de la maison. Délicieux et nutritif plat préparé avec des épinards, lentilles jaunes et des épices. Servi avec du riz basmati.

Ceci serviti in una salsa preparata con cipolle e pomodori, condita con noce moscata, cannella, macis e sale nero. Serviti con riso basmati.

Boulettes de légumes mixtes servies dans la sauce curry. Servi avec du riz basmati.

Le chou-fleur et des pommes de terre sautés avec des épices indiennes. Servi avec du riz basmati.

Légumes frais servis dans la sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches crème fraîche et un soupçon de purée de mangue. Servi avec du riz basmati.

Légumes frais servis dans une sauce à base des tomates, des poivrons, des oignons, le cumin, la coriandre rôtie en poudre et enfin garnis de gingembre. Servi avec du riz basmati.

Caviar d'aubergines grillées, et sautées avec des oignons et des tomates et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Okra ou gombo cuit avec l'oignon haché, la tomate et les épices. Servi avec du riz basmati.

Morceaux de paneer servis dans la sauce aux oignons et noix de cajou pour apporter une texture et une saveur riche. Servi avec du riz basmati.

Préparé avec des oignons, tomates, poivrons, gingembre, cumin et coriandre rôtie. Servi avec du riz basmati.

Boulettes de paneer et pomme de terre servi dans la sauce aromatisée à la cardamone. Servi avec du riz basmati.

Tendre morceaux de paneer servis dans une sauce crémeuse préparée à la tomate, les oignons et la fleur de noix de muscade. Fini avec du miel, la crème et une pincée de garam masala, l'un des 5 meilleurs plats commandés dans le nord de l'Inde. Servi avec du riz basmati.

Un plat composé de petit pois et de morceaux de paneer dans une sauce à la tomate, épicée avec garam masala. Servi avec du riz basmati.

Le plat délicieux et nutritif de la région de punjabi préparé avec la combinaison de paneer, purée d'épinards et l'assaisonnement indien. Servi avec du riz basmati.

Morceaux de paneer dans un curry crémeux fait avec des oignons, des tomates, le fenugrec et plusieurs épices indiennes. Servi avec du riz basmati.

Pain nature

Pain parsemé d’ail

Pain parsemé au piment vert

Pain parsemé d’oignons hachés

Pain parsemé d'ail et piment

Pain fourré au fromage

Pain fourré au fromage et parsemé d’ail

Pain fourré au fromage et parsemé de piment vert

Naan farci d'un mélange préparé de crème, noix de coco, fruits secs, cardamome et du sucre.

Pain plat indien préparé en tandoor avec de la farine complète.

Pain plat indien multicouche préparé avec farine complète et beurre.

Riz blanc

Riz sauté au cumin et des oignons

Riz sauté avec l'ail haché et l'assaisonnement indien.

Riz sauté aux légumes et des épices.

Riz basmati au safran, des fruits secs et du sucre.

Mélange de riz nature, riz pilao et riz safran sucré.

Crevettes décortiquées servies dans une sauce crémeuse préparé à la tomate, les oignons et le fenugrec. Fini avec du miel, la crème et une pincée de garam massala. Servi avec du riz.

Tendres morceaux de poulet servis dans une sauce préparée avec du lait de coco, des amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue. Servi avec du riz.