LA MANUFACTURE

Mais-Tortilla-Chips, Guacamole, Jalapeños, Süssmais, Tomaten, Zwiebeln, Sauerrahm, mit Mozzarella und Cheddar-Käse überbacken

Panierte Makkaroni-Käse-Bällchen, innen schmelzend und aussen knusprig

Panierte Makkaroni-Käse-Bällchen, innen schmelzend und aussen knusprig

Knusprig gebratene Zwiebelringe

Knusprig gebratene Zwiebelringe

Gebratene Hähnchenbruststücke mit einer Sauce deiner Wahl

Gebratene Hähnchenbruststücke mit einer Sauce deiner Wahl

20 gebratene Hähnchenbruststücke mit zwei Saucen deiner Wahl

Gebratene Veggie Nuggets aus Sojabohne mit einer Sauce deiner Wahl

Gebratene Veggie Nuggets aus Sojabohne mit einer Sauce deiner Wahl

Frittierte Jalapeños mit Frischkäse gefüllt

Frittierte Jalapeños mit Frischkäse gefüllt

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln, Salatblatt, hausgemachtes Ketchup und Senf

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Bacon, Zwiebelconfit, Mayo und hausgemachte BBQ-Sauce

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Guacamole, Jalapeños, Salat, Mais und hausgemachter Sauerrahm

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, knuspriger Bacon, eingelegte Chilis, Röstzwiebeln und scharfe Chipotle-Sauce

Rindfleischburger, Tilsiter Käse, Champignons, Rucola und Rotwein-Schalotten-Mayonnaise

Rindfleischburger, Brie-Käse, gegrillte Zwiebeln, Salat und hausgemachte Grobsenf Mayonnaise

Randen-Linsenplätzli, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten und hausgemachte Zitronen-Schnittlauch-Mayonnaise

Rindfleischburger, Appenzeller Käse, karamellisierter Bacon, Röstzwiebeln, Gurkenpickles und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

Crispy Poulet, Cheddarkäse, karamellisierter Bacon, rote Zwiebelpickles, Guacamole und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

Veggie-Plätzli mit Kimchi und Appenzeller Käse, roten Zwiebelpickles, Gurken, Lollo-Salat und hausgemachter Knoblauch-Mayo

Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, roten Zwiebeln, Salatblatt, hausgemachtem Ketchup und Senf, medium gegart

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Bacon, Zwiebelconfit, Mayonnaise und hausgemachte BBQ-Sauce, medium gegart

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Guacamole, Jalapeños, Salat, Mais und hausgemachter Sauerrahm, medium gegart

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, knuspriger Bacon, eingelegte Chilis, Röstzwiebeln und scharfe Chipotle-Sauce, medium gegart

Rindfleischburger mit Tilsiter Käse, Champignons, Rucola und Rotwein-Schalotten-Mayonnaise, medium gegart

Rindfleischburger, Brie-Käse, gegrillte Zwiebeln, Salat und hausgemachte Grobsenf Mayonnaise, medium gegart

Randen-Linsenplätzli, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten und hausgemachte Zitronen-Schnittlauch-Mayonnaise

Rindfleischburger, Appenzeller Käse, karamellisierter Bacon, Röstzwiebeln, Gurkenpickles und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

Crispy Poulet, Cheddarkäse, karamellisierter Bacon, rote Zwiebelpickles, Guacamole und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

Veggie-Plätzli mit Kimchi und Appenzeller Käse, roten Zwiebelpickles, Gurken, Lollo-Salat und hausgemachter Knoblauch-Mayo

Mit welcher Sauce möchtest du deine Waffeln?

Mit welcher Sauce möchtest du deine Pommes?

Pommes mit Käsesauce und Röstzwiebeln

Pommes, Käsesauce, Jalapeños, Rote Zwiebeln, Guacamole, Chipotle Sauce

Pommes, Käsesauce, 15 Stunden geschmortes Rindfleisch, Jalapeños, Rote Zwiebeln, Chipotle Sauce

Pommes, Käsesauce, Speck Würfeli, Gehackte Jalapeños, Hot Fury Mayonnaise

Grüner Blattsalat mit saisonalem Gemüse

Kraut-Möhren-Salat in unserem Spezial-Dressing

Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola-Salat, Pesto und Basilikum

Beilagensalat mit Garganelli, Pesto, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Balsamico-Creme

100g

Mit welcher Sauce möchtest du deine Tortilla Chips?

Hausgemacht

Hausgemacht

Hausgemacht

Hausgemacht

Hausgemacht

Spekulatius, Frischkäse und ein Hauch weisser Schokolade! Das Ganze unter einem köstlichen Coulis aus frischen Himbeeren

Vanille-Panna-Cotta mit Beerensauce

Frische Himbeeren auf einer köstlichen Schlagsahne und einem hausgemachten Keks, übergossen mit Schokolade! Das sind die Zutaten für eine exquisite Himbeer-Tartelette

Big Cookie mit Schokolade und knackigen Walnüssen – pure Genussmomente in jedem Bissen!

Entdecke die verlockende Welt unserer Schokoladenmousse – ein himmlisch leichtes Dessert, das deine Geschmacksknospen verzaubert

Ein grosszügiges Stück Walnuss-Brownie mit karamellisierten Haselnüssen

Tauchen Sie ein in die exquisiten Schichten unseres hausgemachten Tiramisus, einer köstlichen Symphonie aus Mascarpone, kaffeegetränkten Löffelbiskuits und einem Hauch von Kakao. Reiner Genuss in jedem Bissen

Täglich frisch von uns für Sie gewaschen, geschält und geschnitten. Gekühlt 2-3 Tage haltbar. 200g

Süsse Mango-Eiscreme mit fruchtigen Mangoswirbeln und weissen Schokoladenstückchen in &-Form – inspiriert von Erinnerungen und Momenten voller Freude. 465 ml

Vanilleeis, gesalzene Karamellsauce mit grossen Stücken schmelzender Brownies, alles bedeckt mit einer glatten Haselnuss-Kakao-Glasur und Kakaonibs. 465ml

Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits. 465ml

Vanilleeis mit mageren Kakaobiskuitkeksen mit Vanillegeschmack und Stücken von Schokoladenkeksteig. 465ml

Sündhaft cremige Schokoladen-Eiscreme mit saftigen Schokogebäckstücken. 465ml

Schokoladen- und Vanilleeiscreme mit Schokogebäckstücken, kakaohaltigen Bits und Riesenstücken aus Plätzchenteig. 465ml

Erdbeer- & Käsekuchen-Glace mit Erdbeerstückchen und einem Guetzlistrudel. 465ml

Erdnussbutter-Eis mit süß-salzigem Brezel Swirl & Fudge Brownie. 465ml

Erdnussbutter-Eiscreme voll gespickt mit Drops aus Erdnusscreme. Ein wahrgewordener Traum und US Klassiker! 465ml

Vegane Vanille-Eiscreme mit fruchtigen Himbeerswirls und saftigen Brownie-Stückchen – cremig, intensiv und ganz ohne Milch. 465 ml

Caramel ice cream with cookie swirls (6%), cookie dough (9%) and chocolatey chunks (5%) 465ml

Karamelleis mit Brownie-Stücken & gesalzenen Karamell-Swirls. 465 ml

Bananeneis mit schokoladigen Karamellpops und Kekswirbeln, gekrönt mit cremigem Sahneeis, Karamellwirbeln und Schokoladenstücken. 427ml

Cookie Vermont-ster Sundae Süsses Sahneglace mit Schokoladenkeksen und schokoladigen Kekswirbeln, gekrönt von cremig geschlagenem Glace, Meersalz-Schokoladensprenkeln und Schokoladenstückchen. 427ml

Gesalzenes Karamelleis mit Karamellstückchen und Karamellwirbeln, gekrönt mit traumhaft cremig geschlagenem Schokoladeneis, Karamellwirbeln und Schokoladenstückchen. 427ml

Schokoladen- und Haselnuss-Praliné-Eiscreme, verfeinert mit knusprigen Schokoladenstückchen und umhüllt von einer dicken Magnum-Schokoladenschicht. 440 ml

Drücken, knacken & geniessen. Feine Vanillerahmglace mit Milchschokoladenstücken, Mandelstiften und einer knackigen Milchschokoladenhülle. 440ml

Magnum Becher Double Gold Caramel Billionaire, Das ist feines Rahmglace mit Keksgeschmack und Karamellschokoladenstücken. Das Glace ist mit einer Toffee-Zimt-Sauce durchzogen und wird von goldfarbener Karamellschokolade umhüllt und ist bestreut mit karamellisierten Pekannuss- und Zimtkeks-Stückchen. 440ml

Feines Rahmglace mit Popcorngeschmack, durchzogen von Toffee-Sauce, umhüllt von knackiger Milchschokolade und bestreut mit caramelisierten Maistückchen. 440ml

Natürliches Mineralwasser aus den französischen Alpen. 0,5l

Sprudelndes Mineralwasser aus Italien – frisch und elegant. 0,5l

Rivella mit weniger Kalorien – leicht und erfrischend. 0,5l

Der Schweizer Klassiker – natürlich erfrischend und einzigartig im Geschmack. 0,5l

Ein luxuriöses Erfrischungsgetränk mit natürlichen Gurkenaromen. 0,33l

Italienische Kult-Limonade mit einem bittersüssen Geschmack. 0,275l

Kultige Kola mit einem extra Kick Koffein – intensiv und einzigartig. 0,33l

Der volle Geschmack von Fritz Kola, ohne Zucker. 0,33l

Mit 40% Rhabarberdirektsaft trifft sie die rosarote Mitte zwischen gemüserisch-lecker und fruchtig frisch. 0,33l

Spritzige Zitronenlimonade mit echtem Fruchtsaft – angenehm sauer, weniger süss, voll erfrischend. 0,33 l

Das ikonische Coca Cola – frisch und sprudelnd, perfekt zu jeder Mahlzeit. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Das ikonische Coca Cola – frisch und sprudelnd, perfekt zu jeder Mahlzeit. Erhältlich in der handlichen PET-Flasche. 0,5l

Der volle Geschmack von Coca Cola, ohne Zuckerzusatz. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Geniessen Sie länger den einzigartigen Geschmack von Coca Cola Zero – ohne Zucker. Erhältlich in der handlichen PET-Flasche. 0,5l

Ein Hauch von Zitrusfrische mit diesem erfrischenden Eistee Zitrone. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Eistee mit Pfirsichgeschmack – erfrischend und belebend. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Eine extra Portion Süsse mit diesem Eistee Pfirsich. Erhältlich in der handlichen PET-Flasche. 0,5l

Eine sprudelnde Explosion aus Zitrusfrüchten – perfekt für eine Erfrischung. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Noch mehr Genuss mit der grosszügigen Version des beliebten Zitrusgetränks. Erhältlich in der handlichen PET-Flasche. 0,5l

Eine leichte und sprudelnde Limonade – ideal für jede Gelegenheit. Erhältlich in der praktischen Dose. 0,33l

Fruchtige Apfelschorle aus Schweizer Äpfeln. 0,5l

Funktionales Getränk mit Vitaminen und Mineralien – fruchtig und gesund. 0,5l

Energiegeladenes Getränk mit Koffein und Vitaminen. Perfekt für den Alltag. 0,5l

Frischer Geschmack, angereichert mit Vitaminen für mehr Energie. 0,5l

Bio-Limonade mit intensivem Blutorangengeschmack – süss und erfrischend. 0,33l

Biologischer Mate-Tee – erfrischend und perfekt für jede Gelegenheit. 0,33l

Der erfrischende Mate-Tee mit natürlicher Energie. Perfekt für eine belebende Pause. 0,33l

Biologischer Mate-Tee für natürliche und authentische Energie. Erhältlich in der handlichen PET-Flasche. 0,5l

Der Klassiker unter den Energy-Drinks – belebt Körper und Geist. 0,25l

Der volle Energy-Kick von Red Bull, ganz ohne Zucker. 0,25l

Red Bull mit fruchtigem Aprikosengeschmack – der perfekte Energieschub. 0,25l

Das Bio Naturblond von Unser Beer hat eine satte gelbe Farbe und eine angenehme Hopfenaromatik dank dem Schweizer Biohopfen der Sorte «Perle». Für ein schlankes und trotzdem vollmundiges Aroma sorgt ein helles Karamellmalz. 33cl Alc. 5% Vol.

Vollmundiges Beer für jeden Anlass Bereits im Antrunk erkennt man den typisch vollmundigen Geschmack und den weichen, süffigen Körper eines Spezialbieres mit leicht süsslichen, an Getreide und Karamell erinnernden Eigenschaften. Fein eingebetteter Hopfenbitter verspricht einen harmonischen Abgang. 33cl Alc. 5% Vol.

Inspiriert von der grossartigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bier-Welt 2012 in einer leerstehenden Küche kreiert. Nach drei Jahren Gastbrauen seit 2016 in der eigenen modernen Microbrewery in Allschwil bei Basel zuhause. Überraschende, vielseitige, gehaltvolle, aber stets ausgewogene Biere mit viel Herzblut statt Hektoliter gebraut. 33cl Alc. 5,5% Vol.

Seit 1859 erfreut sich Birra Moretti grosser Beliebtheit und entführt Biergeniesser auf eine geschmackliche Reise nach Italien. Das milde und bekömmliche Lagerbier passt zu Pasta und Pizza, sowie zu kalten Platten. 33cl Alc. 4,6% Vol.

Das weltbekannte mexikanische beer. Frisch und unkompliziert. Sonne und Strand sind förmlich zu riechen. 33cl Alc. 4,5% Vol.

Helles, naturtrübes Spezialbier mit ausgeprägtem Hopfenaroma. Typisch für dieses spritzige sind neben dem vollmundigen Charakter die angenehme Bittere und das «blumige» Hopfenaroma, welches dem naturbelassenen Tettnanger Aromahopfen zu verdanken ist. 50cl Alc. 5% Vol.

Feldschlösschen Original - der Klassiker. Seit 1876 erfrischt der Klassiker unter den Lagerbieren mit zartbitterer Hopfennote und einem angenehm «bierigen» Geschmack. Feldschlösschen Original löscht auch den grössten Durst und passt perfekt zu jeder Gelegenheit - zum Apéro, zum Stammtisch, zum Essen oder einfach für Zwischendurch. Seine Einmaligkeit verdankt es seiner traditionellen Brauweise und seinen erlesenen Rohstoffen. 50cl Alc. 5% Vol.

50cl, Yokohama, Japan KIRIN ICHIBAN wird aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis und feinstem Hopfen gebraut. Das Bier hat ein intensives Malzaroma und einen milden, reinen und ausgewogenen Geschmack. Somit passt es ausgezeichnet zu japanischen Gerichten wie Sushi, Sashimi und Tempura, aber auch zu anderen asiatischen und europäischen Speisen. 5 vol.%

Ein intensives Aroma mit einem Hauch von süsser Exotik verspricht Desperados Lagerbier mit einzigartigen Tequila-Aromen. Traditionell wird Desperados mit einem Limettenschnitz im Flaschenhals serviert und direkt ab der Flasche getrunken. 50cl Alc. 5,9% Vol.

Fruchtig-frischer Somersby Cider mit dem Geschmack leckerer Äpfel: Die angenehm spritzige Süße und die fruchtigen, leicht säuerlichen Komponenten sorgen für maximale Erfrischung. 33cl Alc. 4,5% Vol.

Inspiriert von der grossartigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bier-Welt 2012 in einer leerstehenden Küche kreiert. Nach drei Jahren Gastbrauen seit 2016 in der eigenen modernen Microbrewery in Allschwil bei Basel zuhause. Überraschende, vielseitige, gehaltvolle, aber stets ausgewogene Biere mit viel Herzblut statt Hektoliter gebraut. 33cl Alc. 0,5% Vol.

Salento IGT, Apulien, Italien Primitivo – 75cl – 13 % vol Dunkles Rubinrot mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Ein Hauch Tabak sorgt für Tiefe. Am Gaumen rund, weich und zugänglich mit elegantem Finale

Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien Tempranillo – 75cl – 14 % vol Rubinrot mit Aromen von roten Beeren, Kompott und Weichselkirsche. Harz- und Edelholznoten bringen Komplexität. Am Gaumen saftig, fruchtig und weich mit feiner Balance

Siebe Dupf Kellerei, VdP NWCH, Schweiz Pinot Noir, Cabernet Dorsa – 75cl – 13 % vol Kräftige Cuvée mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Kräutern. Feine Röstaromen und dezenter Holzeinsatz sorgen für Tiefe und Struktur. Am Gaumen harmonisch, frisch und lang im Abgang – aus unserer Region

Siebe Dupf Kellerei, Sizilien, Italien Grillo – 75cl – 12 % vol Ein frischer, biologischer Weisswein mit mineralischem Profil. In der Nase dominieren Zitrusnoten und tropische Früchte. Am Gaumen ausgewogen und klar mit elegantem Abgang – perfekt zu leichten Speisen und geselligen Momenten. Sizilianische Sonne im Glas, charmant und lebendig

Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien Viura, Garnacha Blanca, Malvasia – 75cl – 13 % vol Ein vollmundiger Weisswein mit Aromen von reifer Aprikose, Apfel und einem Hauch Vanille. Er wirkt saftig und cremig mit schöner Dichte am Gaumen. Das Finale ist langanhaltend und harmonisch. Ein Wein mit Substanz, der auch kräftigere Speisen begleitet

Siebe Dupf Kellerei, AOC Baselland, Schweiz Gutedel – 75cl – 11,7 % vol Ein klarer, hellgelber Weisswein mit zarten Grünreflexen. In der Nase zeigen sich reine Frucht, florale Anklänge und eine Muskatnote. Am Gaumen Zitrus, gelbe Steinfrüchte und grüner Apfel, getragen von frischer Säure und viel Schmelz. Ein charaktervoller Weisswein – gewachsen und gekeltert in unserer Region

Siebe Dupf Kellerei, Baselland, Schweiz Pinot Noir & Cabernet Dorsa – 75cl – 12,8 % vol Leuchtendes Rosé mit frischen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen fruchtig, ausgewogen und lebendig mit einem eleganten, feinherben Abgang

Col de Mez Rosé Extra Dry, Italien Colli del Soligo – 75cl – 11.5 % vol Zartes Rosé mit intensivem Duft nach Blüten und roten Früchten. Am Gaumen frisch, lebendig und harmonisch, mit feinperliger Struktur und elegantem Abgang

Prosecco Soligo Extra Dry D.O.C – Venetien, Italien 20cl – 11 % vol Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase fruchtige Aromen von grünem Apfel und Birne, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen frisch, lebendig und harmonisch mit elegantem Abgang

Prosecco Folonari Extra Dry D.O.C – Venetien, Italien 75cl – 11 % vol Klares, helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase fruchtige Noten von Apfel, Zitrus und weissen Blüten. Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant mit einem feinperlenden, lebendigen Finale