Feuilles de pâtes aux œufs maison, sauce au bœuf, béchamel, mozzarella, parmesan, tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne.
CHF 28.50
Menu Tigellaway Classic
Assortiments de charcuteries ou légumes grillées ou fromages, 6 tigelle & 1 sauce au choix.
CHF 18.00
Lasagna alla Bolognese Maison
Feuilles de pâtes aux œufs maison, sauce au bœuf, béchamel, mozzarella, parmesan, tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne.
CHF 24.00
Petite Assiette de Charcuterie
CHF 14.00
Menu Tigellaway Mix
Assortiment de charcuteries, assortiment de légumes grillées, assortiment de fromages, 6 tigelle & 1 sauce au choix.
CHF 21.00
A partager
Tigelles
6 pièces.
CHF 5.00
Petite Assiette de Charcuterie
CHF 14.00
Petite Assiette de Fromages
CHF 14.00
Petite Assiette de Légumes Grillés
CHF 13.00
Traditionnels Italiens 🥤
Lasagna alla Bolognese Maison (combo)
Feuilles de pâtes aux œufs maison, sauce au bœuf, béchamel, mozzarella, parmesan, tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne.
CHF 28.50
Petite Assiette de Charcuterie (combo)
CHF 18.50
Menu Tigellaway Gourmet (combo)
Salami aux truffes enrobé d’un glaçage au parmesan, porchetta de norcia D.O.P., coppa divina affinée au vin Amarone, fromage robiola à la truffe, 6 tigelle, 2 sauces au choix.
CHF 29.50
Menus
Menu Tigellaway Classic
Assortiments de charcuteries ou légumes grillées ou fromages, 6 tigelle & 1 sauce au choix.
CHF 18.00
Menu Tigellaway Mix
Assortiment de charcuteries, assortiment de légumes grillées, assortiment de fromages, 6 tigelle & 1 sauce au choix.
CHF 21.00
Menu Tigellaway Gourmet
Salami aux truffes enrobé d’un glaçage au parmesan, porchetta de norcia D.O.P., coppa divina affinée au vin Amarone, fromage robiola à la truffe, 6 tigelle, 2 sauces au choix.
CHF 25.00
Piadina romagnola
1. Jambon Cru "Parma"
Fromage Robiola et roquette.
CHF 13.00
2. Jambon Cru "Parma"
Crème aux champignons, monte veronese D.O.P. et salade verte.
CHF 14.00
3. Mortadella aux Pistaches D.O.P
Crème d’artichauts et tomates grillées.
CHF 13.00
4. Jambon Cuit Haute Qualité
Sauce au thon et salade verte.
CHF 13.00
5. Jambon Cuit Haute Qualité
Gorgonzola D.O.P. et poivrons grillés.
CHF 13.00
6. Jambon Culatello D.O.P.
Courgettes grillées et fromage aux herbes.
CHF 14.00
7. Thon
Salade verte, tomates grillées, origan et mayonnaise.
CHF 13.00
8. Speck D.O.P.
Champignons, Gorgonzola D.O.P.
CHF 13.00
9. Speck D.O.P.
Taleggio D.O.P., champignons et roquette.
CHF 14.00
10. Pancetta D.O.P.
Asiago D.O.P. et tomates fraîches.
CHF 13.00
11. Pancetta D.O.P.
Aubergines grillées et taleggio D.O.P.
CHF 13.00
12. Salami Haute Qualité
Asiago D.O.P., poivrons grillés et oignons rouges grillés.
CHF 14.00
13. Carpaccio di Bresaola D.O.P.
Roquette, fromage grana et tomates cherry.
CHF 15.00
14. Saumon Fumé
Roquette et fromage robiola.
CHF 15.00
Desserts
Tiramisù
CHF 10.00
Salami au Chocolat
4 pièces, mélange de biscuit au chocolat au lait maison.
CHF 10.00
Plat Chauds
Lasagna alla Bolognese Maison
Feuilles de pâtes aux œufs maison, sauce au bœuf, béchamel, mozzarella, parmesan, tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne.
CHF 24.00
Parmigiana d'Aubergines Maison
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, fromage Grana Padano et tigelle (galettes de pain).